A frissen szedett fűszerek rendkívüli ízt kölcsönöznek minden ételnek. A jó hír, hogy az ablakpárkányon is létrehozhatunk apró kertet. Számos növény megél a cserepekben, és a gondozásuk sem igényel különösebb odafigyelést. Mai cikkünkben bemutatjuk, hogyan is álljunk neki az otthoni termesztésnek, a következőkben pedig bemutatunk néhány igen hasznos növényt.
Fűszernövények termesztése
Ez a folyamat abszolút nem bonyolult, lényegében átlagos nehézségűnek mondhatnánk. A szükséges idő kb. 20 perc, ez idő alatt könnyedén végezhetünk a munkálatokkal. Lássuk, mi vár ránk!
- Fontos, hogy a párkányt elegendő napfény érje, ezért a legjobb választás a dél vagy dél-keleti fekvésű ablak. Az a legjobb, ha huzattól védett helyen, naponta legalább öt órán át éri a napfény a fűszereket.
- Ha megtaláltuk a megfelelő helyet, akkor válasszuk ki a kedvenc növényeinket és szerezzük be őket. (erről bővebben a következő cikkeinkben)
- Vegyünk legalább 15-30 cm mély műanyag tartót, ládát vagy cserepet. Ha ez széles, akkor többfajta növényt is ültethetünk bele, de ha külön szeretnénk tenni az egyes típusokat, akkor mindenképp cserepet használjunk.
- Szerezzünk be sterilizált virágföld keveréket, így nem kell aggódnunk a különböző talajfertőzések miatt.
- Kb. 5-7 cm virágföldet tegyünk a tartó aljára, majd helyezzük bele a növényeket. Ezt követően töltsük tele a virágfölddel, amit óvatosan nyomkodjunk le a fűszer körül.
- Érdemes az öntözéshez néhány centiméter nagyságú helyet hagyni. Azonban fontos tudni, hogy a fűszernövényeknek csupán kis mennyiségű vízre van szükségük.
- Havonta egyszer trágyázhatunk is, de minden esetben olyat használjunk, ami ehető növényekre készült.
- Ha mindent jól csináltunk, a növények rövid időn belül friss hajtásokat növesztenek. Ettől kezdve elkezdhetjük használni is őket, és elkészíthetjük a különleges fűszerezésű ínycsiklandozó ételeket.
Fűszernövényeket telepíteni nem bonyolult folyamat, és mivel a párkányok kiváló helyszínt biztosítanak, ezért bárki könnyen nekivághat.
